To je lahko zelo zanimivo.
Na podoben način smo že opazovali indijske jedi. Žal se izkaže, da se ne ločijo toliko po regijah kot po naravi -- sladica, glavna jed ipd. To bi se dalo obvoziti tako, da bi opazovali, kako se sladice razlikujejo po (slovenskih regijah). Še ena ideja, ki smo jo dobili, ko smo danes brainstormali o vaši zamisli, bi bila analiza začimb po slovenskih regijah. Ali evropskih, če je Slovenija premajhna.
Slike najbrž ne bi veliko pomagale.
Kakšne podatke ste imeli v mislih? Idealno bi bilo, če bi imeli za vsako jed osnovne sestavine. Lahko kar pripravite in naložite semle, pa pogledamo?
(Mimogrede sem se spomnil komentarja, ki ga je nekoč napisal nek moj prijatelj: vsak slovenski recept se začne z "na olju prepražimo malo čebule". :)