Na kmetiji izvajajo usposabljanje na področju pridelave, predelave in prodaje ekoloških izdelkov za osebe iz ranljivih družbenih skupin na podočjih:
• osnove ekološkega kmetovanja
• osnove ekološke predelave živil
• izdelava sadnih shrankov (marmelade in kompoti)
• predelava sadja v sok in kis
• predelava zelenjave v pasterizirane izdelke
• sušenje sadja, zelenjave in zelišč
• osnovne pri pripravi, imenovanju, nabiranju, sušenju in hranjenju zdravilnih rastlin
• osnovno spoznavanje pripravkov iz zdravilnih rastlin (čaji, tinkture, zeliščna olja)